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月別アーカイブ: 2011年9月
日本の知恵とイタリアの知己を。
![110924豚肉の昆布締めと茄子のトマト煮10](http://belgusto.jp/recipe/wp-content/uploads/2011/09/716e675ab6522de7ba457b6c59dc966a-150x150.jpg)
ローマに滞在していた時は、ホテル住まいだった。 だから当然食事は、外食。 朝から晩まで、ずーーーーーーっと外食だった。 それなのに、胃を悪くすることもなく塩分過多で身体がダメージを受けることも、2日酔いもすることなく過ご … 続きを読む
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台風の夜、無理矢理秋を食す。
![110304ポルチーニのリゾット9](http://belgusto.jp/recipe/wp-content/uploads/2011/09/5ebfda811325bdcf76fb944845d128dc-150x150.jpg)
みなさま、台風の影響はどのような具合ですか? 今日はまず台風15号が吹き荒れている日本列島の影響で、私の街も只今現在停電していたことを報告したい。 何もできないので、紅茶をいれ蝋燭に火を灯しラジオから流れるコリーヌ・ベイ … 続きを読む
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レシピよりも、ピクルス。
![ピクルス3](http://belgusto.jp/recipe/wp-content/uploads/2011/09/92a19d23bd9f2ac8aa5eb8d0470c9d73-150x150.jpg)
ローマの夜は遅い。 大抵夕食が始まるのは早くて午後8時。 平均して午後8時40分くらいから始まる。 その時間でお願いと予約をいれるのだけれど、「ルチアーノ(仮名)がROMAKOと一緒に行く。」と言うだけでいいらしい。 シ … 続きを読む
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