ROMAKOの本
エッセイ＆レシピ『食感シーソー』
ROMAKO著／文芸社／1,470円(税込)
「好きな人と好きなモノを好きな時に好きなだけ食べる」ことをモットーに、日々おいしいものを探究せずにはいられない自分を発見してこの本は出来ました。毎日のエピソードは食べる時に語られ、食べる時間にエピソードが生まれる、私の日常をまとめさせていただきました。
Item Archives: レ マンフレディ
”NOVELLO（ノベッロ）”はもちろん。
オリーブオイルでしょ、って思ったアナタ、素晴らしい。 そうなのだ、オリーブオイルにも”NOVELLO（ノベッロ）”がある。 ワインの初物”NOVELLO（ノベッロ）”とのその年の収穫を祝う、お祭りの意味がメインのワインと … 続きを読む
カテゴリー: Essay（いろいろと）, Favorite
Item: ディオメーデ, モンターニャサクラ, レ マンフレディ
”NOVELLO（ノベッロ）”はもちろん。 はコメントを受け付けていません
秋本番、柿の食し方論争。
秋本番の11月。 食欲の秋、読書の秋、芸術の秋・・・秋はなにかと忙しい。 おとなり、おフランスのボジョレー・ヌーボーの解禁も待ち遠しい。 レストランでもカフェでも芋栗南瓜の秋のメニューが、行進しているように並んでいる。 … 続きを読む
このレシピの商品
“Support for HIGASHI NIHON”
すっかり秋になった。 昨日からお天気ニュースでは、この秋一番の冷え込みと言いおまけに今日はしとしとと止まない雨の１日だ。 最高気温は17度しか上がらず、涼しいではなく寒い。 この寒さ、この感じ、あの日と同じだ。 春の陽射 … 続きを読む
塗って乗せることからはじめましょう。
今回使うのは「ブルケッタ」というソース。 ブルスケッタというのは、“イタリア中部地方の郷土料理”で、炭火炙ったという語源を持つ。 一番オーソドックスなのはカリカリに焼いたバゲッドににんにくをすりつけ塩、胡椒をふったもので … 続きを読む
このレシピの商品
カテゴリー: Bread
Item: エキストラバージン・エクセレント３種セット, エキストラバージン芳醇３種セット-DSM250set, エキストラバージン芳醇３種セット-DSM500set, ズヴェヴィア, ディオメーデ, ブルスケッタ, モンターニャサクラ, レ マンフレディ, 厳選 オーガニック・エキストラバージン２種セット
塗って乗せることからはじめましょう。 はコメントを受け付けていません
