投稿者「ROMAKO」のアーカイブ

ROMAKO の紹介

エッセイスト/料理研究家/フードアナリスト/Jr.オイスターマイスター <発売中>エッセイ&レシピ『食感シーソー』ROMAKO著/文芸社/1,470円(税込) 『食べることは生きること』という信念を持って、イベント目線で日々の食をエッセイで綴る、簡単で食材の組み合わせに驚きのあるレシピを、ベル・グストの食材を使って提案します。

カンガルー。

ジムのトーレーナーがオーストラリアに行っていたと言い、こってこてのオーストラリを満喫したと笑う。 コアラの抱っこが一番だったらしく、ふにゃふにゃな顔になって「超可愛かった〜〜〜。」とため息をつく。 カンガルーは? カンガ … 続きを読む

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主よ御元に近づかん。

微動だにしない近衛兵の脇を通り、協会の中へ入る。 懐かしい写真を見ながらこの記事を書いているけれど、タイピングより気持ちが先走ってしまう。 もし、今飛べる羽があるなら、ドラえもんのどこでもドアがあるなら、私はそこへ行きた … 続きを読む

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それぞれの催し。

11月は、イタリア”NOVELLO(ノベッロ)”に始まり、フランスの“Beaujolais nouveau(ボジョレー・ヌーボー)” そして、アメリカ“Thanksgiving Day”がある。 あまりにも有名過ぎて、 … 続きを読む

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”NOVELLO(ノベッロ)”はもちろん。

オリーブオイルでしょ、って思ったアナタ、素晴らしい。 そうなのだ、オリーブオイルにも”NOVELLO(ノベッロ)”がある。 ワインの初物”NOVELLO(ノベッロ)”とのその年の収穫を祝う、お祭りの意味がメインのワインと … 続きを読む

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